开启辅助访问
 找回密码
 立即注册
城市+ 一带一路 齐鲁大地 查看内容

【健康】原来牛奶、酸奶和豆奶区别这么大!这么多年你喝对了吗? ...

2018-12-6 14:55| 发布者: 索拉| 评论: 0

摘要 :   牛奶、酸奶和豆奶都是我们常喝的  但是它们除了口感还有什么区别呢?  哪一种最好呢?  快来一起看看吧!  牛奶  先声明:这里说的牛奶指的是鲜牛奶而不是奶粉冲泡的牛奶哦~  1增强免疫力  新鲜的 ...


  牛奶、酸奶和豆奶都是我们常喝的

  但是它们除了口感还有什么区别呢?

  哪一种最好呢?

  快来一起看看吧!

  牛奶

  先声明:这里说的牛奶指的是鲜牛奶而不是奶粉冲泡的牛奶哦~

  1增强免疫力

  新鲜的牛奶中含有各种活性物质,可以消灭外来的细菌、病毒,同时修复体内损伤死亡的组织细胞,维持体内环境的稳定,有助于提高人体的免疫力。

  2促进生长

  多喝牛奶才能长得高。因为鲜牛奶中还含有钙、磷、钾等人体发育和代谢调理所需的矿物质,对身高发育有很踊跃的作用。


  而牛奶特有的乳糖降解后获得的半乳糖对智力发育尤其重要。另外,乳糖在肠道内能促进乳酸菌的生长和繁衍,从而促进人体吸收钙和其它矿物质,有利于骨骼的生长发育。所以要想孩子长得高又聪明,就每天喝杯牛奶吧。

  3润肠排毒

  牛奶可以滋养肠道,协助排毒,可以阻止人体吸收食物中有毒的铅和镉,有些时候吃了不干净的东西可以通过多喝牛奶来排出毒素。有些人肠胃不太好,排便不顺畅,也可以多喝牛奶来润肠通便。

  4预防心血管疾病

  牛奶中含有多种维生素和矿物质,可以让动脉血管在高压时保持稳定,从而减少中风的危险。经常喝牛奶还能降低胆固醇,协助预防动脉血管硬化,预防心血管疾病。

  5抗衰老

  牛奶中含有铁、铜,维生素A和卵磷脂等成分,所以经常喝牛奶不只可以延缓面部的衰老还能减缓大脑的衰老,是适合各个年龄段人群饮用的佳品。

  酸奶

  酸奶一般都是由新鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成的,尽管酸奶营养成分上和牛奶的区别不大,但营养价值没有新鲜牛奶那样高。


  1保护肠胃

  酸奶中含有乳酸,能够抑制肠内有害菌种的生长繁衍,清除肠道内多种有害病菌,维护肠道菌群生态平衡,保护肠胃。另外,酸奶中含有多种酶,能够促进胃液分泌,促进人体肠胃的消化吸收。

  同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸,还能够改善便秘情况。因为酸奶中的乳糖和蛋白质在制造过程中被分解了,人体更容易吸收利用,从而可以增强机体免疫。

  2降低癌症风险

  酸奶中的乳酸菌可以抑制腐生菌等有害细菌在肠道内的生长,减少某些致癌物质的产生,从而减少了这些细菌引起的致癌因子,可以起到预防癌症的作用。

  3防止衰老

  前面就提到酸奶可以抑制腐生菌在肠道的生长,这样也可以抑制肠胃内食物腐败所产生的毒素,避免肝脏和大脑遭到毒素的影响而加速衰老。常喝酸奶可以协助清除肠道内的毒素,减缓身体器官因毒素而衰老的速度。

  豆奶

  豆浆是黄豆经过一系列工艺之后可以直接饮用的食品,原汁原浆;而豆奶磨浆后还需精磨和复杂的工艺,并加多种辅料包括食品添加剂等制造而成,营养成分更容易被人体吸收。


  1降低心脏病风险

  豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质,能够降低对心脏有害的物质,从而降低心血管疾病的风险。因为豆奶中还含有植物蛋白、脂肪和维生素,长期饮用能够协助人体调理血脂、防止血管硬化。

  2增强脑功能

  豆奶中含有大豆磷脂可以激活脑细胞,提高人体的记忆力与注意力。经常饮用豆浆,能够改善人体的神经化学功能和大脑机能。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,一定程度上还能提高思维能力,增强脑功能。

  3美容养颜

  豆奶中含有很高的蛋白质和植物蛋白,在晚上入睡前半小时之内饮用能保证人的睡眠品质,还不会让人变胖。而且大豆中含有的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可以补充体内的雌性激素,调理内分泌,从而延缓女性衰老,美容养颜。

  如何选择这三种奶?

  综合来看牛奶的营养价值最高,但这并不代表对我们的身体最好。我们应该按照身体的需求来选择该喝牛奶、酸奶还是豆奶。

  01饮用时间

  牛 奶

  

  牛奶中含有催眠物质会让人昏昏欲睡,所以牛奶不适合在白天饮用,最好还是在傍晚或晚上临睡前半小时饮用,可以促进睡眠。


  酸奶

  

  酸奶的饮用时间并不固定,要注意不要空腹饮用酸奶,在喝酸奶之前可以吃点水果或是坚果稍微垫一垫肚子。

  豆奶

  

  对于豆奶,建议是可以每天早晚喝一杯,毕竟能美容养颜又不会变胖的豆奶对于女人来说很不错。

  02不适恼人群

  牛奶

  

  牛奶的营养价值尽管很高,但不适合缺铁性贫血患者、返流性食道炎患者、腹部手术后的患者、消化道溃疡患者、乳糖酸缺乏患者、胆囊炎和胰腺炎患者饮用。这些人不只不能很好的吸收牛奶中的营养,反而会因为过多的营养物质加重身体的负担,不利于身体健康。

  酸奶

  

  糖尿病患者只能在医生的指导下饮用无糖酸奶,而胃肠道手术病人、经常腹泻的人还有一岁以下的婴幼儿因为肠胃功能不好,而酸奶会对肠胃产生一定的刺激,所以也是不建议喝的。另外酸奶中含有的有机酸会腐蚀牙齿,所以牙齿不健康的人也不适合多喝酸奶。


  豆奶

  

  大部分人都可以饮用豆奶,尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但因为喝豆奶后容易胀气所以肠胃容易胀气的人尽量不要多喝。另外婴幼儿也不适合喝豆奶,因为豆奶中的营养物质远远低于婴幼儿生长所需,喝豆奶长大的小孩子营养不良的可能性更大。

  牛奶、酸奶、豆奶的功效各不同

  要根据自身的需求来选

  禁忌人群也要尽量避免饮用哦

  赶快给家人朋友看看吧!



登录 发布 返回顶部