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桃花蛸鲜，桃花运来~藕片爆炒桃花蛸 海边的孩子喜欢吃各种各样的海鲜，因为是从小吃到大的美食，桃花蛸是现在的季节海鲜一闪成婚，天价老公实力宠，桃花蛸俗称蚆蛸，肉质肥厚，含有全职阴阳先生丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸，能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似，用于气血虚弱，头昏体倦，桃花蛸不仅营养丰富神能大风暴 ，最关键的味道鲜美无比，桃花蛸不管怎么吃我都喜欢，平常都是买回来直接白灼一下，就已经是人间美味了，今天看见家里还有一个买了好几天的藕，于是就有了这道爽口鲜美又营养的家常菜，说真的搭配这营养丰富的藕，真的是这个季节的养生保健美食哟…… 配料: 藕250克、桃花蛸3个、葱姜适量、青红椒各半个、花生油50克、生抽10克、盐适量、花椒粉1克、鸡精1克、料酒10克 制作方法： 1、首先备齐所有的食材。 2、用厨房剪子把桃花蛸的肚子剪开，去除内脏。 3、把天下第二美去除内脏的桃花锋位之王蛸用自来水冲洗干净后。 4、把沥干水分的桃花蛸，用刀切成条状，我是一个桃花蛸切了4下。 5、把洗净的藕从中间切开后，再切成薄片。 6、再用刀把青红椒切丝，葱姜切丝备用。 7、锅中倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐和料酒，把桃花蛸放到锅里焯一下水，时间30秒即可捞出沥干水分备用。 8、同样的方法把藕片也焯一下水后用冷水冲洗干净。 9、锅中倒入花生油烧热后放入花椒粒小火慢慢炒出香味后再爆香葱姜丝。 10、这个时候把焯过水的藕片倒入锅中，大火进行翻炒片刻。 11、加入花椒粉增加口感。 12、加入生抽调色。 13、再加入适量的盐和鸡精调味。 14、大火继续翻炒1分钟左右。 15、加入切丝的青红椒。 太古龙帝诀 16、大火继续翻炒至青红椒变色断生的时候。 17、加入宿主脑阔疼焯水后的桃花蛸。 18、大火继续翻炒1分钟左右即可关火。 19、啦啦啦，鲜美无比又营养丰富的藕片爆桃花蛸就出锅咯。 20、好吃到停不下来，一不小心又吃撑了。 成品图 小贴士： 切记切记桃花蛸在焯水的时候，时间不宜过长，而且在炒制的时候也不能时间过长，过长会导致桃花蛸变得像橡皮筋一样咬不动呀…… 热文推荐 1、涨姿势：榴莲壳千万航母中国别扔~变废为宝，来碗鲜美滋补榴莲排骨汤 2、送亲们一盘“百财福袋”，愿大家在抖音点赞2019年财源滚滚、福气满满 3、卤炸豆腐 ▏深受百姓欢迎的老北京经典热门小吃 — END — 编辑：半朵 审核：小陶 内容素材：踏月色而来 本文由美食家@踏月色而都市红粉图鉴来 原创发布于陶玻网全媒体平台；我们倡导健康有爱，温暖有趣的饮食理念，我们认为有爱有美食的地方才叫“家”！如果你也喜欢有趣有温度的美食，我们邀请你参加「陶玻网|2018美食达人征集赛」助你成就美食IP新势力！我们一起研习美食 慢趣生活~ 栏目主编：煲夫人 投稿邮箱：jinhuibing@dingtalk.com
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发表于 2019-4-20 01:16:54
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