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石头鱼有毒为什么能吃 石头鱼有什么功效

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发表于 2019-1-2 09:50:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
  石头鱼有毒为什么能吃

  石头鱼有毒的是背鳍上的刺,肉是没有毒的,只需去掉背鳍上的刺,就可以释怀吃了。

  石头鱼外貌丑陋,而且毒性十分强大,如果被它刺中会让人很快中毒,甚至死亡。但是,这种鱼在餐桌上却十分受欢迎。因为它肉质细嫩鲜美而且无细刺,无论红烧还是清炖,都鲜美异常,可谓水中黄金。

  既然毒性这么强,为什么还有那么多人敢吃石头鱼呢?其实是因为石头鱼有毒的地方是它背鳍上的刺,只需在做鱼的时候小心将它背鳍上的刺剪掉就好,或者用沸水煮到表皮变色,再捞出来剪掉刺,最后像平时杀鱼一样来处理石头鱼就行了。不过,要注意解决石头鱼的时候一定要小心,不要被它背鳍上的刺刺伤。

  石头鱼有什么功效

  石头鱼肉质鲜美,营养丰富,老少皆宜,对人体有很多好处,多吃石头鱼有强身健体的效果,具体功效如下:

  1、石头鱼有治疗筋骨痛,有温中补虚的功效。

  2、清炖石头鱼营养滋补、润肺、强肾生津。

  3、具有美容养颜的药用功效。

  石头鱼价格多少钱一斤

  石头鱼批发价125元左右一斤。

  石头鱼味道鲜美,是“水中黄金”,所以价格不菲。石头鱼的批发价格是125元左右一斤,重量在2―3斤左右。而且多是人工养殖的,野生石头鱼非常稀少,价格自然就更高了。

  石头鱼有多少根背刺
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